極カレーパン

日本一人口の少ない町、山梨県早川町にあるチャレンジキッチンにて手作りにこだわり、一つ一つ丁寧に作られる極カレーパン。

早川町応援団の一人、東京築地の会員制焼肉店欣求（ゴング）の城野氏にメニュー開発と製造支援を依頼し、１年かけてたどり着いた味です。

特徴的な長細い形は、

• 食べる時に、口の周りが汚れにくい。
• 一口目から、最後の一口まで具が味わえる。

など、城野氏のアイデアが細部まで反映されている。

少し東京築地のエッセンスを！

焼肉店でのロスを減らす！牛の筋をぐつぐつ煮込んで美味しい魔法をかけてます！

ここでもSDGs目標１２を意識！！

MAGIE

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なぜ、冷凍のカレーパン？

なぜ冷凍で、しかも、カレーパン？誰もが最初の提案で首を傾げたが、今では、城野氏の考えに皆納得し、胸を張って制作に取り込んでいます。

揚げ物＝高カロリー？

極カレーパンを作る際に、揚げた後、余分な油を落とし、冷凍されます。

食べる際に、解凍し、トーストすることにより、さらに余分な油が削ぎ落とされ、ペロリと食べれます。

食べ切れない？

冷凍保存で、食べたい時に、食べたい分だけ簡単調理。これが、冷凍製品の最大の利点です。SDGs目標１２にも少し近づけるかな？

本当は、町にお越しいただきたい！

町内で調理した極カレーパンを召し上がって頂きたいのですが、全国の皆様にも極カレーパンを食べて頂きたく、本サイトにて、販売をさせて頂きます。
早川町のこだわりの味を、ご自宅で！
「自宅で過ごす時間」が長期化する中、ご自宅で焼きたてカレーパンをご賞味いただけるよう、冷凍パンとして提供いたします。

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チャレンジキッチンと観光案内所と町のレストランがある南アルプスプラザ

レストラン早川舎では、こだわりの「極カレーパン」を「焼きたて」で提供いたします。

マップは、こちらから

極カレーパンのご購入は、以下よりお願い致します。
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